おはようございます。
１月１１日（金）
ムーン姉さんこと
sistermoon いのうえひとみです。
今日は鏡開きですね。
朝から、お汁粉を作りました。
なかなか、美味しくできました！
この写真は、
セラミックの焼き網を使って、
お餅を焼いているところです。
このセラミックの焼き網。
なかなかお気に入りです。
映画やCMでも使われていて、
気になって気になって＿＿＿。
数年前に購入しました。
それから、トーストやお餅は、
この焼き網を使います。
うっかりやってしまいがちなのは、
トースターを使っていた感覚が残っているので、
パンを乗せると、
安心して、
他の用事をしてしまいがち。
すると、あっという間に真っ黒になるのです。
家人は、余熱で焼く位がちょうどいい、と言っていますが、
本当に、あっという間に焼けるので、
お好みの時間を、見計らわないとなりません。
お餅も、ひっくり返したり、
場所を移動させたりと、
ずーっと付いてなくてはならないのです。
でも、それが、楽しいのです。
我が家には、トースターはありません。
オーブンレンジはあるので、
パンも焼けなくもないのですが・・・。
この、焼き上がるまでの時間。
これがなんとも言えず、気に入っています。
もっと早く。
もっと効率よく。
そういうことに囚われたくないなぁ。
チーンという音が、出来上がるサイン？
そんな、タイマーに支配されるのも、
嫌だなぁ。
自分の目と、鼻と、手で。
美味しそうになった頃を
見極めること。
いい焼き色とか。
美味しそうな匂いとか。
触った感触とか。
目の前のお餅やパンが、
私だけのものになる瞬間です。
豊かだなぁ。
生きてるなぁ。
と思うわけです。
どんなことも、
自分ごとにしていくと、
日々の暮らしも楽しくなります。
それでは、
素敵な１日を。
お読みくださり、
ありがとうございました。
お問い合わせは、HPから。
＊sistermoon のサイトはコチラ ★
＊ あきる野のサロン
毎週火曜日。
１３：００〜
一日、お一人様のゆっくりとした時間で、
お話を聞かせていただきます。
安心した空間ですので、ぜひお試しください。
ご連絡いただいた方に、場所をお知らせいたします。
＊sistermoon のサイトはコチラ ★
＊満月と新月に
インナーチャイルドカードで、
半月のリーディングをしています。
Facebook、インスタグラム、Twitterで、見られますので。
宜しかったらご覧下さい。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
フォローよろしくお願いします。
コメント