おはようございます。
1月11日(金)
ムーン姉さんこと
sistermoon いのうえひとみです。
今日は鏡開きですね。
朝から、お汁粉を作りました。
なかなか、美味しくできました!
この写真は、
セラミックの焼き網を使って、
お餅を焼いているところです。
このセラミックの焼き網。
なかなかお気に入りです。
映画やCMでも使われていて、
気になって気になって___。
数年前に購入しました。
それから、トーストやお餅は、
この焼き網を使います。
うっかりやってしまいがちなのは、
トースターを使っていた感覚が残っているので、
パンを乗せると、
安心して、
他の用事をしてしまいがち。
すると、あっという間に真っ黒になるのです。
家人は、余熱で焼く位がちょうどいい、と言っていますが、
本当に、あっという間に焼けるので、
お好みの時間を、見計らわないとなりません。
お餅も、ひっくり返したり、
場所を移動させたりと、
ずーっと付いてなくてはならないのです。
でも、それが、楽しいのです。
我が家には、トースターはありません。
オーブンレンジはあるので、
パンも焼けなくもないのですが・・・。
この、焼き上がるまでの時間。
これがなんとも言えず、気に入っています。
もっと早く。
もっと効率よく。
そういうことに囚われたくないなぁ。
チーンという音が、出来上がるサイン?
そんな、タイマーに支配されるのも、
嫌だなぁ。
自分の目と、鼻と、手で。
美味しそうになった頃を
見極めること。
いい焼き色とか。
美味しそうな匂いとか。
触った感触とか。
目の前のお餅やパンが、
私だけのものになる瞬間です。
豊かだなぁ。
生きてるなぁ。
と思うわけです。
どんなことも、
自分ごとにしていくと、
日々の暮らしも楽しくなります。
それでは、
素敵な1日を。
お読みくださり、
ありがとうございました。
お問い合わせは、HPから。
*sistermoon のサイトはコチラ ★
* あきる野のサロン
毎週火曜日。
13:00〜
一日、お一人様のゆっくりとした時間で、
お話を聞かせていただきます。
安心した空間ですので、ぜひお試しください。
ご連絡いただいた方に、場所をお知らせいたします。
*sistermoon のサイトはコチラ ★
*満月と新月に
インナーチャイルドカードで、
半月のリーディングをしています。
Facebook、インスタグラム、Twitterで、見られますので。
宜しかったらご覧下さい。
**********
フォローよろしくお願いします。
コメント