今日も旅行からの写真です。
旅行に行くと、やはり食べる物が楽しみです。
あれもこれも、と欲張ってしまいます。
好き嫌いが、ほとんどないので、
食べる事がすごく楽しみです。
また、地方にいくと、出汁が違ったり、
味付けや、調理の仕方も違うので、
その都度、楽しんでいます。
海外でも、驚く事が多いですが、
日本と言えども、奥が深いです！
何所へ行っても食べ物には、元気をもらえます。
写真は、大阪のとんぺい焼き。
両親も、夫も、親戚も関西人なのに・・・。
とんぺい焼きを食べたのは初めてで、
なおかつ、どこのお店にもある物だと、
初めて知りました！
（翌日、師匠のyummyさんから聞いて、驚きました）
このお店、smapが５人旅で来た事で、有名になりました。
私も、美味しいらしいということと、
とても近くにいたので、チャレンジしてきました。
運良く、カウンターが空いていて、
ご主人の手元を見ながら、食べてきました。
そこで驚いたのは、ご主人の仕事っぷりです。
お好み焼きや、その他のお料理を、ひとつひとつ丁寧に、
大切に作られていました。
また、いつも満席なのですが、
今いるお客様を大事にしたいとの思いがあるようで、
どうにかして入れないか？ というような方は、
スパッと断られていました。
調理に会計に予約の対応まで、
全部お一人でこなされて、
（奥様もいらっしゃるのですが、裏方さんです）
来て居る方にも心を配っていて、
帰る時には、みなさんとおしゃべりを楽しまれて・・・。
『遠いところから、おおきに』
と言われて、本当に嬉しくなりました。
食べることは、素晴しい作り手さんの
思いや技、そしてエネルギーが込められるのだと実感しました。
日々、料理もしておりますし、
１０月には、 sister moon のカフェも開催します。
作り手として、仕事をするものとして、とても勉強になりました。
smapファンの皆様、細かい情報などのご質問は、
メッセージでどうぞ！お答えしますよ。
サンキュウハンド お問い合わせ http://www.facebook.com/thankuhand
イベントのお問い合わせ・カードリーディングのお申し込みはこちら https://sistermoon11.com/cardleading/
今後の予定 詳細が判り次第、告知して行きます。
＊ 9月28日（水） cafeころん １１：００から１４：００ カードリーディング予約受付中
＊ 10月30日（水） cafeころん １５：００から１８：００ カードリーディング予約受付中
＊ 11月3日 （火） イベント参加
＊ 11月29 日 （日）イベント参加
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