食べること　作ること　４

 

 

 

 

 

 

 

3月14日(日)

おはようございます。

sistermoon  いのうえひとみ　です。

 

昨日は、春の嵐の1日でした。

春雷が轟き、

夕方には、虹や、綺麗な夕焼けも・・。

新月の日に、

空は賑やかでした。

 

今朝は、空気が変わったような、

来週の春分の日に向けて、

いよいよ何かが始まる！

そんな朝でした。

 

さて。

食べること、作ることを、

書いてきました。

それは、これからの時代に、

どう生きていくのか？という

ヒントをもらったと思ったからです。

 

料理を作ることは、

どう生きたいか？を

ストレートに表現していると思ったのです。

それは、１つの家庭料理でも、

お店でいただく料理でも。

そのポリシーは、

もっと、ワイルドで、自由で、開かれたものだ。と。

 

見えない何かがいつもあって。

万人に受け入れられるもの。

万人が喜んでくれるもの。

それを知らず知らず、

（否定はしていても）

目指していたのでは？

と、改めて感じました。

 

最近、感じる、あたらしい生き方。

これって、どういうことだろう？

と、ずっと探ってきました。

今回のみれいさんと桉田優子さんのトークショー。

本や、YouTube、そして水餃子などから、

窺い知れる、

あたらしい時代、風の時代の生き方。

 

それは、とても軽くて、自由なのです。

でも、自分の内側には、

小さな種火がいつも燃えていて、

力強さもある、そんなイメージなんです。

 

古いもの、

今まで縛っていたものとは、

おさらばする時です。

 

たまたまですが、

来週はキッチンのリフォームの工事が入ります。

もう、ご飯を作るのは、私だけではなくて、

食べたい時は、

一人一人、食べたいものを作る。

そんな台所にしたいと思っています。

 

味付けも、私の味付けに、

どんどん足していって、

変化させるのも、いいのかも、と思い始めました。

以前は、何か足されると、

すごく怒りが湧いてきたのですが・・・。

なんにでもマヨネーズをつけるのも、

すぐにキムチを合わせたがるのも、

もう、いいじゃん！それがその人の味なんだもの。

もちろん、そのままでも食べてくれることも、

多いのですが・・。

 

自分の舌に責任を持てれば、

オールOK!

ということですね。

 

素敵な日曜日を！

 

今日も、豊かな1日に。

幸せモードで

 

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