おはようございます。
１２月５日（木）
ムーン姉さんこと
sistermoon いのうえひとみです。
最近、家に居るのに、
その日は私一人しか食事をしない、
ということが時々あります。
こういうことに慣れていないことに、
気づきました。
実家で作るときも、
結婚してから料理する時も、
二人分（以上）＋お弁当等
を作っていたのです。
たくさん作っても、
次の日にアレンジするとか、
お弁当に入れるとか、
困ることはなかったのですが。
一人分の食事って、
ロスが出ることが多いのです。
大勢の分や、お弁当などがあると、
活用できますが、
一人だと、常備食以外は、
食べきれるようにしておきたいのです。
はて？
私だけなのか・・・。
ふふふ。ご馳走食べちゃおうかな・・・。
といって、
何回か、試してみましたが。
どうも楽しくない。
かと言って、
カップラーメンというのも、違うなぁ。
買い物に行って、
お惣菜を見ましたが、
ピンとこない。
家人が誰も食べない牡蠣。
外食で補っていましたが。
お惣菜の、大好きなカキフライも、
なんだか違うなぁ。
コンビニの一人分のお惣菜が、
美味しくてよく売れるというのも、
納得しますが。
３０年近く主婦をやってきた私。
作れないものはないじゃない！！
そう、無いのは、やる気！
松浦弥太郎さんが、
「ひとりの食事は手を抜かない」
と仰っていた事を思い出し。
（もっと早く気付こう・・・）
村上春樹さんは、
「小説を書くのは、カキフライを揚げるようなもの」
と、仰っていたので、
きっと、好きな事をやる時って、
面倒なこともあるけれど、
わくわくするってことかしらん？
そこで、生カキを買いました。
半分を直ぐにフライにして。
残りは夕飯の一人鍋の具材にする予定。
湯豆腐のように、出汁で茹でて、
ゆずを絞ったポン酢で
食べると美味しいという記事を見たので。
お一人様のご馳走も、
お惣菜も、
カップラーメンも
どれも魅力的ですが。
今の自分が、
楽しくなること。
それをするのが一番しっくりきます。
一人での食事。
子育て中や仕事で忙しい時は、
夢に見ましたが。
まだ楽しめていませんでしたね。
料理ほど、
クリエイティヴなものは、
無いと思います。
とても豊かな時間となりました。
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