食べること　作ること　３

 

 

 

 

 

 

 

3月13日(土)

おはようございます。

sistermoon  いのうえひとみ　です。

 

今日は、午後７時半ごろ

魚座で新月を迎えます。

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3月も中盤。

新しい生活の準備に、

忙しい方もいらっしゃると思います。

新生活の準備の話を聞くと、

子供たちが中学生、高校生の頃、

食事を作ることが大変だったことが、思い出されます。

 

嫌いではなかったのですが、

フルタイムで仕事していたので、

気がつくと、

料理のことを心配しているような、

そんな状態でした。

 

朝早く起きて、

夕食の下ごしらえをしながら、

大量のお弁当を作る。

（息子が運動部で、おにぎりを沢山持っていっていました）

 

帰ってからは、部活用の洗濯をしなくてはならなくて、

作ることも、食べることも、

全て超スピードで済ませていました。

 

今から思うと、よく出来てたなぁと思いますが・・・。

 

この料理の癖を、

今まで引きずっていました。

 

忙しい日、と言っても

あの頃のような忙しさはないのに、

短時間で済ませてしまうリズム。

あの頃は、丁寧に食事を作ってみたいと思っていたのに、

そんな余裕はあっても、

なぜか、台所に立つと

急いで！急いで！・・と

早く仕上げたもん勝ち！

みたいにパパッと作ってしまいます。

 

料理は集中力と思っています。

ゾーンに入るというか、

リズムに乗っている方が、

アイデアも閃きもあって、

楽しいのです。

 

でも・・・。

簡単なだしの素を使ってみたり。

（それも必要なんですが）

使いたくて、買っておいた食材を

放っておいたり。

 

料理に向かう姿勢が、

いい加減すぎて、

どうも気に入らないことに、

ハタと気づきました。

 

わぁ・・。

いかん、いかん！

自分が生ぬるい気持ちで、

台所に立っていたことに、

猛反省です。

 

丁寧に、

自分の食べたいものを、

自分とフィットするように作ることが、

きっと食べてくれる人も、

喜ぶのではないだろうか・・。

そう思い始めました。

 

どこまで、

続くかわかりませんが、

今日は、そんな思いです。

 

 

 

 

今日も、豊かな1日に。

幸せモードで

 

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