立春を過ぎてから、
寒いが続いています。
今日も7号食に欠かせない散歩をするのも、
ためらうほどでした。
いやぁ、7号食。7日目になりました!
体重は、底値になったようで、
これ以上は減らない感じになっています。
不食の方達にも、ふくよかな方もいらっしゃるのだとか。
体重も、数式ではないベストな体重が、あるのかもしれませんね。
めんげんも、他のものを食べたくなる事も、
減って来ました。
ただ、困っているのは、味見が出来ないことです。
家族の為に料理を作るのに、
本当においしいかどうか判らないで出す、というのは、
初めての事です。
家庭料理の味は、毎回ブレているから、
家族は飽きずに食べる、という説を聞いた事が有ります。
外食に飽きるのは、同じ味だからだそうです。
となると、料理は下手でも、
自信が持てます!
最近、『一汁一菜』の土井善晴さんが話題になっています。
この言葉に救われる方は多いのではないかしら。
先日、NHKのテレビでのお話がとてもステキでした。
家庭で子どもに、食事を丁寧に作るという事が、
多くのものを子どもに与えている。
もちろん、豪華な食事ではなく、「一汁一菜」でよいとのこと。
とても勇気づけられるお話でした。
私は、二人の子どもを育てて来ましたが、
食事に一番エネルギーを掛けて来たかな、と思っています。
まず、材料のこだわりです。
生協に2つ入っていて、良質のものを使う様にしています。
調味料はもちろん、子どもの好きなジュースや、ウインナーなどは、
良質なものを、味わって欲しかったのです。
あとは、特にないです!
小さいときは、どんなに気をつけても、
学生になったら、好きなものを食べるだろうし、
友人達とのコミュニケーションでファストフードを食べる事も有るでしょう。
なので、あまり禁止事項はありません。
この世の中に、
悪い食べ物も、良い食べ物も無いと思っています。
人が作ったものには、作り手の愛と祈りが入っていると思っています。
お母さんが作ったものは、(イライラせずに・・・)
かなりの、愛と祈りが込められていて、
それは伝わると思っています。
土井善晴さんは、家庭料理の大切さを良くお話しになります。
その見えない力が、家庭料理の大切さなのだと感じています。
とても、便利な時代で、食事に手間ひま掛けるなんて!
という方も多いと思います。
お母さんが苦手なら、旦那さんでも良いのです。
ぜひ、家族で食卓を囲む楽しさや
家庭料理の温かさを、たまーにでも
経験してみて下さい。
外食も、キャンプや、いろいろな食事も
楽しめると思います。
7号食を始めてから、
自分は食べられないのに、
沢山の品数を作る様になってきちゃいました。
食べる事、作る事に、益々興味が出て来ました。
「料理する意味」も、以前よりも変わってきそうです。
最近は、家族の予定もバラバラなので、
作った料理を食べてくれる人がいるという事の
有り難さも感じています。
もちろん、一人でも美味しいもの作りますよ!
素敵な週末を!
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7号食で、いつもより匂いを感じやすくなっている様な気がしています。
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最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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